螺丝蔬菜是一种营养价值很高的蔬菜，它是一种绿色蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等有益元素。那么，怎样才能制作出美味的螺丝蔬菜呢？下面，我们就来一起学习一下。
材料：
1.螺丝菜一斤；
2.白糖适量；
3.盐适量；
4.红油适量；
5.生姜适量；
6.白醋适量；
7.香油适量。
做法：
1.将螺丝蔬菜切段，生姜切末；
2.烧热锅，倒入适量的油，加入生姜炒香；
3.将螺丝蔬菜放入锅内，煸炒均匀；
4.加入适量的盐和白糖，继续煸炒；
5.加入适量的红油，煸炒至断生，盛出装盘；
6.将白醋和香油混合搅拌均匀，浇在螺丝蔬菜上，即可食用。
