春节是中国最重要的传统节日之一，家庭聚会离不开一桌丰盛的年夜饭。但准备这顿“年夜饭”也要费心费力。为了让大家更好地度过这个传统佳节，本文特别整理了30道家常菜谱，供大家参考。
荤菜
1. 干煸豆角：豆角是一道很常见的家常菜，干煸的方式更能体现它的美味。
2. 红烧肉：浓郁多汁、肥而不腻，是不少人年夜饭必备的一道菜。
3. 红烧鱼：红亮的色泽、鲜嫩的口感，是一道代表中国传统文化的美食。
素菜
1. 清炒菠菜：清淡又营养的一道菜品，能凸显原材料的鲜嫩美味。
2. 清炒西兰花：翠绿嫩滑，清香味美，是一道口感鲜嫩的蔬菜。
3. 家常豆腐：家庭常备小食品，简单易做又美味可口。
主食
1. 土豆丝：细细的切丝，软糯香甜，是一道简单但美味的主食。
2. 拌面：不少人认为过年不能不吃面，而这道拌面既美味又简单易做。
3. 红糖年糕：年糕是中国人过年必备的食品之一，这道红糖年糕可以给你不一样的口感体验。
甜点
1. 花生糖：花生糖是一道传统的糖果，金黄色的色泽和香脆的口感，很适合过年。
2. 清汤圆：汤圆是中国传统节日必备食品，用清汤代替了传统的甜汤，更加清爽可口。
3. 酒酿丸子：由米酒糟发酵制成的甜酒，配以软糯的丸子，让人回味无穷。
