清明节，也称冥节或寒食节，每年的农历四月初四或初五，是中华民族的传统节日之一。在这个时候，人们会制作一些糕点，以慰祖先和缅怀先人。其中一种叫做清明果，是一种麻糍类糕点，口感柔软，香甜可口。下面为大家介绍清明果的制作方法。
所需材料：
- 糯米粉200克
- 糖100克
- 热水适量
- 芝麻适量
制作步骤：
- 将糯米粉和糖混合均匀，加入适量热水，搅拌成团。
- 将麻糍搓成小圆球，然后在中间用拇指按一下，使其成扁形的圆片。
- 取适量的糖放入圆片的中间，然后将扁形的圆片揉成糖球状。
- 蘸取适量芝麻粒，均匀粘附在糖球的外壳上。
- 将做好的清明果放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟。
- 最后取出放凉即可。
