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糖蒜的腌制方法,自制美味糖蒜的腌制方法

来源:顺云阅读网

喜欢吃糖蒜的朋友们不妨自己动手试试,糖蒜的做法非常简单,只需要一些日常的调料就可以了。这里分享下自己的糖蒜腌制方法。

原料:鲜蒜、生抽、白糖、醋、姜片、干辣椒。

步骤:

1. 取适量蒜瓣备用。

2. 醋、生抽、白糖的比例为1:1:2,按照口味适当调节,放入适量姜片和干辣椒丝搅拌均匀。

3. 将处理好的蒜瓣放入腌料浸泡,注意腌料要浸没蒜瓣,静置腌制两天即可食用。

糖蒜的制作过程很简单,但是口感却特别好,入口有脆爽的口感和淡淡的甜味,香气四溢。可以作为配菜,也可以搭配面包和沙拉一起食用。

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