牛，是中国古代文化中的重要元素，无数诗人用诗歌抒发了对牛的感情，其中最广为人知的要数《咏牛》一篇。
庖丁解牛，童子牛背，道家浑然一体，这一场景被宋代文学家郑板桥用诗歌抒发了出来：
“背驮千斤空牟礼，一叶晴天秋后日。鼻上红毛饰壶尊，忽然抬首东风起。”
这几句诗句不仅描绘了庖丁解牛的场景，更从细节上描写了“红毛饰壶尊”的牛，以及“一叶晴天秋后日”的具体氛围，带领读者进入其中，深刻体验到中国古人如何对待牛这一文化符号。
除了《咏牛》之外，在唐代的“山南东道中寓居作”中，王之涣也运用到了牛这一元素，表达了对生命的深刻思考：
“人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。少壮能几时，鬓发各已苍。访旧半为鬼，惊呼热中肠。焉知二十载，重上君子堂。昔别君未婚，儿女忽成行。怡然敬父执，问我来何方。问答乃未已，兴味难俦串。儿女忽成行，何缘及万方？”
文章中的牛，被用来比喻生命的短暂及其在时间上的不可预测性，并将这一思考与周围的环境融为一体，看似轻描淡写，实则富含哲理。
由此不难看出，古人的诗歌中，蕴含了对生命，自然与文化符号的思考，对于现代人而言，不仅具有文化的熏陶，也能让我们从中找到生命的意义与归属感。
