为什么不试着自己酿制葡萄酒呢？自己动手，更能品尝到葡萄酒浓郁的味道，在闲暇时光里也能寻得一份趣味。下面，我们来一起了解葡萄酒的制作方法！
材料：
- 新鲜葡萄
- 干净无菌酒瓶或木桶
- 清水
- 干酵母（干酪乳中的细菌）
步骤：
- 将新鲜葡萄用水彻底清洗干净，晾干
- 挤压出葡萄汁，借助棉布或过滤网将果渣过滤掉
- 清洗好酒瓶或木桶并消毒，加入清水，再加入曾沸腾过的白酒或加热过的葡萄汁用来消毒
- 将葡萄汁加入酒瓶或木桶中，用清洁的手摇晃均匀，加入干酵母搅拌均匀
- 将酒瓶或木桶密封，存放在常温下，30℃至32℃的温度适合干酵母的生长
- 每天开盖检查一次，用清洁的勺子搅拌葡萄汁，防止压力过大。大约7~10天后，葡萄酒就可以上市啦！
现在，就可以自信地打开你的美酒，享受葡萄酒的香气和口感了！除了葡萄，你还可以尝试其他水果，如樱桃、草莓等，来制作属于自己的美酒哦。
