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【狗头枣】的品种和营养价值

来源:顺云阅读网

狗头枣是指果实呈犬牙形,故而得名。狗头枣披有褐色的外皮,果肉红色多汁,口感鲜美。它营养丰富,含有多种氨基酸和矿物质,具有补脾益气、滋阴润肺的功效。

狗头枣根据果形和果肉颜色可分为多个品种。其中,红大枣是狗头枣的主要品种之一,果实较大,果肉鲜红,富含糖分。此外,还有黑大枣、紫大枣、青大枣等品种。

狗头枣作为一种营养价值极高的水果,常常用来制作蛋糕、饼干、果酱等食品。除了可以生食,它还可以用来泡茶,具有润肺止咳、生津止渴、健脾开胃等功效。

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