端午节，粽子是必不可少的美食。但是怎样才能尽可能的做出美味的粽子呢？首先是粽子的蒸制，如果蒸制不当可谓是一切努力都白费。现在我们就来看看生粽子蒸多久能够熟透。其实这个时间并没有固定的答案，因为蒸的时间受到粽子包裹的材料、大小、粽子数量、蒸锅大小等多种因素所影响，一般而言可分为三种情况：
一、如果你包的是小粽子，每个粽子的重量不到100克，蒸制时间不应该超过2个小时，特别是在夏天粽子更应该尽快处理完毕，避免细菌滋生。
二、如果你包的是中等大小的粽子，每个粽子重量在100克到200克不等，蒸制时间应该在2到3个小时左右。建议在蒸制期间注意不要打开蒸锅盖子，否则会延长蒸制时间。
三、如果你包的是特大型粽子，每个粽子的重量超过200克，蒸制时间大约需要3到4个小时。特大型粽子切勿加快蒸制时间，往往要蒸3个半小时以上，这样才可以足够熟透。
当然了，上述仅仅是经验之谈。最好的办法是在粽子蒸制完毕之后，取出一个开展即可。如果粽子饱满，香气扑鼻，说明蒸制时间已经足够。如果粽子又瘪又散，那么下次调整蒸制时间吧。
大家可以在端午节的时候尝试一下自己做粽子，原材料都很容易买到，而且独特的香味将会让你感受到生活的美好，不要错过哦！
