砸明火，是一项具有悠久历史的传统手艺。它在中国南方的一个小镇上流传了几百年。砸明火的制作工艺严格，需要许多专业技能，例如选料、加热、打铁等等。由于这种技艺大多数是由家族传承，所以砸明火已成为中国的非遗项目之一。
砸明火的工艺流程是将铁原材料加热至一定温度，然后利用铁锤和工具砸打铁料，加入了咕嘟糖等物质交替加热冷却，让铁既美观，又实用。这个过程简单，但需要很高的技能和工艺，只有具有非凡才能和耐心的铁匠才能做好它。
在中国，砸明火常常用于烹饪和加热，因为它可以抵御高温，所以食物不会粘在砸明火上。此外，砸明火也是中国传统文化的一部分，具有很高的收藏价值。
