贵阳美食作为中国西南地区的代表，素有“天下第一锅”的美誉。但今天我们要介绍的，并不是市区繁华地带的知名美食，而是苗族村落里的美食文化。
贵州是一个多民族的省份，其中苗族分布广泛。自然恢宏的苗族山寨、纯朴的村寨人文风情，还有那让人垂涎欲滴的美食，吸引了无数的游客前来探访。
小编这次去了贵阳市郊一座以苗族文化为主题的度假村，一家苗族餐厅的美食尤其令人印象深刻。先来一道简单的开胃菜，炒笋尖，鲜嫩爽口，脆弹可口，十分开胃。接着上来的牛肉锅馍更是好吃，锅馍里包裹着热气腾腾的牛肉，特别的味道，让人一口接一口。这里的腊肉也很美味，传统工艺制作出来的腊肉，口感鲜美，入口即化，层层酥烂，香浓四溢……
除此之外，还有充满苗族特色的花椒糟蹄筋和酸辣皮蛋等美食，一个个美味的佳肴，让人感受到苗族美食的独特魅力。
贵阳美食真可谓琳琅满目，每一道菜品都有其独特的魅力。希望大家有机会去贵阳，一定不要错过这美食之旅，也要好好品尝苗族文化的魅力哦。
