花卷是一道常见的面点小吃，在素食者中尤其受欢迎。相信很多人在家做花卷时都会遇到制作难度或者口感问题。今天就来教大家制作口感松软、香味浓郁的花卷。
材料：
- 中筋面粉500克
- 酵母15克
- 白糖40克
- 温水适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖混合，加入温水，揉至面团成型后，盖上湿布放置发酵1小时左右。
- 取出面团，揉至光滑，分成小块，放置醒发20分钟左右。
- 将小块面团用擀面杖擀成薄片，抹上香油，将面片对折，再次擀成薄片，将面片卷起。
- 将卷好的面片放置蒸笼内，盖上盖子，大火蒸15-20分钟即可。
制作花卷的过程可能会有些许麻烦，但此处提供的步骤和材料都能让您制作出口感松软、香气四溢的花卷。欢迎尝试！
