雪梨炖冰糖是一道既美味又能止咳的食疗佳品。春季，很多人容易咳嗽、感冒，正是吃雪梨炖冰糖的好时机。以下是一款简单易学的雪梨炖冰糖的做法。
材料：
- 雪梨一个
- 冰糖适量
- 清水适量
制作方法：
- 先将雪梨洗净、去皮，去核，把雪梨肉切成块
- 锅内放入适量清水烧开，然后放入雪梨煮熟
- 加适量的冰糖，继续熬煮，等到冰糖全部融化，即可关火
- 将炖好的雪梨汁装入碗中，可以食用雪梨一起食用或者直接喝汁。
温馨提示：
1、雪梨炖冰糖的炖的时间不用太久，煮到雪梨熟透就可以了。
2、糖分过高或者过低都会影响药效，适量便是最好的。
3、如果你喜欢口感更加清爽，可以在煮雪梨汁的时候加入一片生姜或少许柠檬汁。
