江湖有鱼,是一道流传广泛的地方特色美食。一条条滑嫩的鱼肉,浸泡在鲜美的汤汁里,香味扑鼻,四溢而出。要想品尝正宗的江湖有鱼,就必须到大江南北的名镇名吃去寻找。
这次旅程,我们前往江南地区。远离城市喧嚣,来到悠闲的深村小镇。这里的居民大多是耳濡目染,通过曾祖父,祖父,父亲,一代代传承下来的烹饪技艺,制作出了地道正宗的江湖有鱼。销魂的香气宛如一块香皂,在空气中飘荡、揉搓、挤压。
不过,这里并没有商业化的味道。吃东西就要说吃香,平平淡淡,却需要这样的地方才能最大程度地体现出江湖有鱼的美味。
观古镇景之余,一份份美味的江湖有鱼摆在面前。细腻滑嫩的口感让人大呼过瘾,伴随着沁人心脾的清香,这才是我们上路的原因,寻找传统美味带给我们对一个地方更加深刻的体验。