太子参，又名党参、北参、黄参、南参等，在中药中常用到。主要原产于中国东北部以及内蒙古、甘肃、陕西等地。既能入药也可以食用，出自红参科植物党参的根部，具有滋阴润燥的功效。
太子参具有很大的药用价值，以滋补阴虚为主，对于阴虚引起的腰膝酸软、虚汗、自汗、口干舌燥、盗汗、心悸、失眠、健忘等都有一定的辅助治疗作用，还可以调节体液的平衡，对于口干口臭、痰多、久咳不止也有很好的治疗作用。
太子参还可以提高机体免疫力和及防止心血管稳定作用，所以被广泛使用于预防心血管疾病和保健。同时由于太子参味道微苦，具有润肺化痰功效，可以帮助人们在雾霾天气和秋冬季节预防感冒和哮喘等疾病。
