茶,已有几千年的历史,而其独特的文化得到了越来越多人的喜爱。
茶言茶语中,在品茶当中培养出了“大千世界,厚德载物”的精神,也在生活中找寻了“一份平静,安逸致远”的美好。
信手拈来,泡一杯茶,就像文化艺术一样,可以文化人,亦可以素朴至臻。这些都只在一杯茶中一一展现出来,所以说,茶文化更是一种生活方式,是茶人们最信仰的神圣典范。
推崇茶文化,饮茶需遵循一定的规矩。
一、视觉愉悦。色泽,沏泡完成后的茶水应具有清澈透亮的特点,芽叶中的肥沃生气同样呈现出来,更能彰显茶之愉悦。
二、味觉美好。品饮的味道,应由清淡转浓郁,回甜多润,韵味悠长,具法性平衡等等特点。
三、听觉上的享受,time是品茶时最常考虑的。最好的时间,晚上九点到十点钟左右是绝佳的品茶时间,此刻是身体与灵魂汇合的时刻,青山青水一样的好风光,也与佳茗合个气。
茶品之美,在于茶文化在其中的升华,茶言茶语便受这种魅力所涤荡,饮茶之美便随之而来。