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熏马肉,美味熏马肉,跨界嚼劲十足!

来源:顺云阅读网

熏马肉是由公马瘦肉加盐等作料腌制并经特殊工艺制作而成的特色美食。其口感韧性十足,且含有浓郁的烟熏香味,让人垂涎三尺。熏马肉跨足了美食与生活两个领域,成为许多人喜爱的美食佳品,同时也是走过长路劳累后的休息,是治愈生活的一份礼物。

熏制步骤:

首先,将选好的公马瘦肉肉坯斜切成2-3cm厚的片;其次,在肉片的表面涂上一层腌料,至腌料入味;最后,将处理好的马肉片坯放入烤炉上方的香柴炭内进行烟熏处理。一般情况下,需要烤20-30分钟,待到马肉片坯呈金黄色,且香气四溢即可出炉。

熟悉熏马肉的朋友们都知道,熏马肉中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分,并能增进食欲,促进消化。此外,熏马肉还有增强体质,滋补身体的效果,给您的身体健康打个补丁,保持好身体的状态。

最后还有一点要注意,在购买熏马肉的时候最好选择质量可靠,信誉良好的商家,并注意食用的卫生问题,以免影响身体健康。快来一起品尝这道美味吧!

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