作为传统中秋节的代表美食,月饼不仅美味可口,也是展示中国传统文化的重要元素。那么如何制作美味的月饼呢?今天我们就来手把手教大家制作月饼。
材料:
- 月饼模具
- 食用油
- 植物奶
- 糯米粉
- 红枣、莲蓉等馅料
步骤:
- 将糯米粉筛入大碗中,慢慢加入植物奶拌匀,揉成团,静置10分钟后揉平;
- 取适量馅料,用手揉成球;
- 将粉团搓成小球,再按扁成盘状;
- 将馅料放在粉皮上,将粉皮包住;
- 抖一下后放入模具中,再搭在烤盘上用纱布覆盖入蒸锅蒸20分钟;
- 蒸好后取出冷却,刷上少许食用油即可。
这样一个美味可口的月饼就制作好了,你也可以用不同的馅料进行创新尝试。快来动手体验中秋节的乐趣吧!