据说如果做出不错的牛蛙，会包治百病哦~不仅可以保健，而且味道真的很不错。
做法一：清炖牛蛙
食材：青蛙、姜、生姜、枸杞，水，50度白酒等。
做法：
- 将青蛙宰杀干净洗干净，切成几段，倒入50度白酒拍打一遍。
- 姜、生姜切片，枸杞准备好，放入电饭锅内。
- 倒入一定量的水（水的量要高于青蛙），加入适量老抽，大火煮沸。
- 煮沸后加入青蛙，转小火慢炖，时间大约是1.5-2小时左右。
- 最后撒上点胡椒粉、番茄酱喝醋，煮开。
做法二：麻辣牛蛙
食材：青蛙、花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、醋等。
做法：
- 将青蛙宰杀干净洗干净，切成几段。
- 葱姜蒜洗净，切末。干辣椒剪成两段。
- 花椒、干辣椒在锅里干炒。
- 加入葱姜末，豆瓣酱煸炒出红油。
- 加入青蛙煸炒，加入少许料酒，翻炒一下，水开了之后煮熟即可。
以上两种方法，都能做出颜值高、口感好、香气浓郁、健康美味的牛蛙，尤其适合女生哦。
