随着农业供给侧改革的进行,生猪产业的发展正逐步向着规模化、专业化、现代化的方向转变。那么,2021年我们可以预测生猪价格行情将如何呢?
首先,从供给方面看,政府已动员多方人力物力支持生猪稳产保供。大力扶持规模养殖等现代化养殖方式的普及,这些举措为生猪产能恢复提供了保障。同时,云南和广东等地部分地区已开始推进禽畜养殖的农村环境整治,将对疫情预防和屠宰环节提供可靠的保障。
其次,从需求方面看,人们对畜肉食品以及其安全问题的高度关注,可能会使消费者转向品质更好的、大品牌生猪产品,而这些品牌的生猪主要集中在大批量养殖的规模化养殖场中。另一方面,随着生活水平的提高,人们对生猪肉品质也有了更高的要求,所以猪肉消费会更加趋向高档化、品牌化。
综合以上,可以预测2021年中国生猪价格行情总体保持平稳,但整体价格可能相较于2020年略有上涨。而规模化种养企业的竞争力将进一步凸显,农业产业链中的大企业或将有更多机遇获得利润。