传统的土豆炖牛肉已经成为了中国家常美食中的代表之一，却又因为其口感和不同做法的变化，让其变得充满了创意和文化。下面和小编一起来学习一下不一样的土豆炖牛肉吧！
原材料：
牛肉五百克
土豆三个
洋葱半个
辣椒三个
姜蒜适量
盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉适量
做法：
一、牛肉洗干净后切丁，加少许盐、鸡精和胡椒粉拌匀；
二、土豆去皮切成小块，洋葱、辣椒、姜和蒜切末；
三、热锅凉油，加入洋葱和姜蒜爆炒，加入辣椒继续翻炒；
四、加入牛肉煸炒，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒和水，大火煮沸后转小火压十五分钟；
五、加入土豆，中小火煮至土豆熟透即可。
这道土豆炖牛肉有着让人无法抗拒的诱惑！熬制过程中，牛肉的香味渐渐散发出来，与土豆的甘甜融合在一起，十分美味可口。这道家常菜在家庭中已经流传了很长时间，而小编分享的这个不一样的做法，让你的味蕾也能得到全方位的呼吸和放松，小伙伴们快来试试吧！
