中华鲟是我国重要的国家二级保护动物，不仅具有经济价值，还有极高的科学研究价值。
中华鲟的产地
中华鲟主要产自我国江苏、安徽、湖北、上海等地的长江和其支流。目前，中华鲟的分布范围已经十分有限，数量也非常稀少。
中华鲟部位有毒吗？
中华鲟的脾脏是有毒的部位，而且毒性极强。一旦被毒到，会引发急性的呼吸系统疾病，严重时甚至危及生命。因此，在食用中华鲟时一定要注意，不要将脾脏食用。
此外，中华鲟要想成活就需要很长时间，高昂的投入和艰苦的努力。所以，大家应该尊重自然，节约粮食，保护中华鲟这个珍贵的物种。
以下是中华鲟的图片：
