皮皮虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，在烹饪过程中，掌握好蒸制时间是非常重要的。接下来，我们来介绍一些关于皮皮虾蒸制的技巧及方法。
1. 根据虾的大小确定蒸制时间
一般而言，中小型的皮皮虾每500克蒸制3-5分钟即可，而大型的皮皮虾需要蒸制5-7分钟。
2. 提前烧开蒸锅水
在蒸制之前，先将蒸锅中的水烧开，然后再将皮皮虾放入蒸锅中，这样可以快速进行蒸制，保持虾肉的鲜嫩口感。
3. 注意加入适量的调味料
在蒸制之前，可根据个人口味加入适量的盐、姜片、料酒等调味料，提升虾肉的鲜美程度。
皮皮虾蒸几分钟的技巧及方法
来源：顺云阅读网