如果你是一个美食爱好者，一定不会对清蒸石斑鱼这道菜感到陌生，它是中国传统的一道烹制石斑鱼的经典菜品，也是广东省美食文化的代表之一。
清蒸石斑鱼口感鲜嫩，肉质细腻，闻起来豆腐乳气味浓郁，入口即化。据说，清蒸石斑鱼的烹饪技法最早起源于广东江门地区。
江门地处珠江三角洲，拥有广阔的海岸线和水域资源，自然条件非常适合石斑鱼的生长，据说清蒸石斑鱼在这一带已经有一百多年的历史。而江门地区作为中国闻名的美食之乡，极富地方特色的美食吸引了游客和各路美食爱好者前来探究。
除了江门，清蒸石斑鱼在我国其他地区也有一定的制作方法和文化背景，但是要说清蒸石斑鱼最有名的地方，非广东莫属。广东的石斑鱼种类很多，品质也很好，是制作清蒸石斑鱼的首选材料。如果你想品尝正宗的清蒸石斑鱼，不妨去广东享用，相信你一定会增长不少食欲和见识！
