海螺是一道非常有名的海鲜美食，因为其肉质鲜美，味道鲜美，口感也非常好。
对于喜欢吃海螺的朋友们来说，自制海螺酱的做法也是非常重要的。
现在就来教大家如何自制美味的海螺酱：
所需材料：
鲜活海螺250克，盐1茶匙，葱姜适量。
步骤：
1. 将鲜活的海螺清洗干净，沥干水分，用剪刀剪掉外壳的尾部。
2. 用锅烧水，加入1茶匙的盐，放入海螺煮10分钟。
3. 煮好后捞出，晾凉，剥出肉来。
4. 葱姜洗净，切成末。
5. 将海螺肉、葱姜末放在调理盒中，搅拌均匀。
6. 将调理盒放入锅中，蒸20分钟即可。
好了，海螺酱就做好了，大家赶快试试吧！
