糯米粉是一种常见的食材，可用于制作粽子、糕点、粉蒸肉、米粉等等。那么，怎么样制作好吃的糯米粉呢？下面就来分享一下糯米粉的做法大全。
1. 手抓糯米粉制法：
材料：糯米粉，水。
做法：
将糯米粉放入盆中，往里面逐渐加入温水，用筷子不停地搅拌，直到面团不黏手。
将面团揉成细长条，然后搓成糯米粉条。
将搓好的糯米粉条放入沸水中，煮至熟烂（约十分钟左右）即可。
2. 机器制粉糯米粉制法：
材料：糯米粉，水。
做法：
将糯米粉放入食品加工机中，逐渐加水，并不停机进行揉面，揉至面团拉丝状。
将拉好的面条切成适当大小的小块。
将小块糯米面条放入沸水中，煮至熟烂即可。
温馨提示：
1. 做糯米粉时注意手法，不要捏成一大坨，否则会影响口感。
2. 煮糯米粉时特别要注意，水开后放入糯米粉，先用小火煮约8-10分钟再换大火煮约3-5分钟即可完成。如果用大火直接煮，容易煮糊。
3. 不要煮太久，否则会变得过软粘糊。
希望大家喜欢这篇介绍糯米粉的做法大全的文章！
