布鲁克(Brook)在英文中意为“溪流”,是新疆特有的一种河流类型。新疆布鲁克的水是来自天山山脉上的雪水和冰川融水,水流清澈见底,味道清甜。在这里既可以欣赏到大自然的秀美,又可以领略黑发、蓝眼睛、红脸皮的纯朴自然风情。
布鲁克,有“活得水流”的美称。它不像大江大河那样汹涌澎湃,而是细水长流,贴着山脉环绕穿行。在新疆的布鲁克河岸边缘,绿树成森,流水潺潺,鸟语花香,美轮美奂。
在新疆布鲁克中,还有一种特有的物种,叫做“鲤鱼”,与其他地方的鱼类不同,这种鲤鱼在新疆布鲁克特有的水质和水温条件下生长,肉质细嫩,味道鲜美,是当地著名的特色美食。