当谈到美食，你会不会想起有着丝丝腻丝的美味。是的，活章鱼就是其中之一。活章鱼因其独特的口感和香味而成为了中国的一道非常流行的美食。
活海蛎饼、烤章鱼、章鱼小丸子等品种，是在中国食材丰富的环境下发展起来的。章鱼的食味非常特别，带着海水的味道，外酥里嫩，在嘴里回味无穷。不过在制作活章鱼菜品的过程中，制作人要把活章鱼剁碎，生姜捣碎，辣椒、酱油等食材放进一起拌匀，将拌好的食材放入清水中将其煮熟，随后加入油炸，最后放上调料即可。
在中国，人们品尝活章鱼的过程中，最好加入山东芥末酱、烤盐胡椒粉等调料，能够使活章鱼的味道更加鲜美，并且口感也更佳。
