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清明节必吃的食品,清明节必吃的食品 这些你都知道吗?

来源:顺云阅读网

清明节是中国传统的重要节日,也是祭祖扫墓、缅怀先人的日子。不少地方还有着吃清明节必备食品的传统。你了解清明节必吃的食品吗?下面就为你介绍几种。

青团是一种江南地区的传统食品,主要原料是糯米粉,有多种口味,例如芝麻、红豆等。青团之所以得名,是因为它呈现出翠绿色,如清明时节的新绿,而又有着团聚的意义。

二、清明糕

清明糕在海南等地称为雀圆,是用糯米粉和绿豆粉制成,通常有多层。它吃起来口感绵软糯润,很受欢迎。

三、松花饼

松花饼是一种来自山东地区的传统糕点,用米粉和绿豆粉做成。它的特点是造型优美,味道鲜美,所以它也成为了一种送礼的佳品。

四、醪糟

醪糟是一种用糯米或糙米制作的发酵食品,具有微酸的口感和清香的味道。在古代,人们也用醪糟代替酒祭祖,祭祀完成后再饮其余。现在,醪糟在很多地方也成为了餐桌上的一道好菜。

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