对于茶友们来说,紫砂壶是最常见的茶具之一。但是,有些新手对于开紫砂壶还不太熟悉。今天我们就来分享一下紫砂壶如何开壶的技巧。
首先,我们需要准备好开壶工具:热水壶、热水杯、过滤器和茶叶等。
1. 先将空茶壶泡在热水中,让壶体充分吸收水分。
2. 将茶叶放入茶壶中,并用热水冲洗一遍,让茶叶完全展开。
3. 将茶壶倒扣在茶杯上,轻轻地给茶壶敲击几下,让茶叶与茶壶充分接触。
4. 将热水杯放在茶壶旁边,用热水倒进茶壶,让茶叶充分浸泡。
5. 在水流出来的初期,将热水倒进茶杯中,等待30秒左右再倒回茶壶中,这样可以让茶叶更好地展开。
6. 等待2-3分钟,倒出茶水,这时候茶叶已经展开了,可以再次注入热水。
7. 重复以上步骤,直到茶水变浅后,可将茶叶拿出重新泡水。
到这里,紫砂壶的开壶过程就完成了。需要注意的是,在倒出茶水时,尽量不要倒得太满,否则茶壶中的茶水会流出,造成浪费。