罗汉豆是一种草本植物的种子，通常被加热煮熟后食用。它是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、钾和维生素B。因此，罗汉豆汤是夏季非常受欢迎的一款补品。
首先，将罗汉豆用水浸泡一两小时，然后用清水清洗干净。接下来，将豆子加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火煮至豆子变软。最后，加入适量的冰糖烧至完全融化，你的罗汉豆汤便做好了。
罗汉豆汤的功效很多，“精神紧张易疲劳”这一现代生活常见问题，饮用罗汉豆汤有很好的舒缓作用。此外，一些人误认为罗汉豆会导致结石，但事实上，氨基酸和其他成分可以加速排泄，缓解结石的形成。
罗汉豆汤口感清甜可口，饮用后倍感清凉舒爽，因此在夏季饮用罗汉豆汤可有效对抗高温炎热的天气
忙碌的生活，不如来一碗热腾腾的罗汉豆汤，一杯简单的罗汉豆汤，能暂时放下工作和生活，让身心得到放松。
