杨梅是很有营养的水果，许多人喜爱它的酸甜口感。而杨梅酒因其碧绿透亮，甜润酸爽，被越来越多的人所青睐。那么，杨梅酒怎么泡呢？下面就来介绍一下具体方法。
首先，准备材料：新鲜杨梅500g、马鞍山高粱酒800ml、冰糖100g。如果自家有天然井水更好，水量要够，以完全浸泡杨梅为宜。
然后，操作步骤如下：
1.将新鲜杨梅洗净，晾干，去掉杆，放在装有高粱酒的玻璃瓶内。
2.加入冰糖，将瓶口用塑料薄膜密封，再用保鲜膜缠绕，保证杨梅能够全部浸泡在酒里。
3.将密封好的酒瓶放置在阴凉通风处，进行浸泡。首次浸泡建议3天左右，若要口感更加醇正的杨梅酒，可以将其再次浸泡1-2个月。
4.通常在浸泡1-2个月后，就可以享用杨梅酒了。如果想口味更浓郁，可以继续浸泡半个月以上。
如此简单的步骤，就能够在家中轻松泡制出好喝的杨梅酒。无论是自己享受还是送给亲朋好友，都是个不错的选择呢。
