田黄，又名"秋黄"、"米黄"，是一种被奉为珍品的食材。它起源于中国南方，早在唐朝就被人们所采摘。据说田黄是由秋浅昼夜温差大、黄土丰富的土壤、丰富的阳光所孕育而成。田黄虽然不同于大多数食材那样能够称之为"美味"，但它独特的滋味、药用价值以及传说中的吉祥寓意令它备受尊崇。
在中国的很多地方，人们认为田黄是极为吉祥神秘的食材，传说中它的采摘与食用都有着诸多的禁忌。在田黄丰收之年，人们必须颂扬赞美并将田黄放在龙头的方位上，这么做会为农田带来好运。此外，在田黄剥离的时候，人们要将它放在东方，表示将这个收获季节的财富带给全家人，谨防祸患。
除此之外，田黄还被认为有着丰富的药用价值。它可以被用来治疗头痛、身体疲劳、咳嗽等症状。此外，田黄还有助于美容养颜，被称之为女性的"美容秘方"。田黄是一种既美味又神秘的食材，值得我们好好的去品味，了解其中的传说和神奇之处。
