莲藕是个人见人爱的健康食材，因为莲藕能清热去火，促进肠胃蠕动，清除宿便，使皮肤更加光洁。今天为大家介绍一道利于身体健康的食谱——排骨莲藕汤。
所需食材：
- 猪排骨400克
- 莲藕250克
- 生姜2片
- 清水适量
- 盐适量
- 料酒适量
步骤一：
猪排骨剔去骨头，洗净，焯水后捞起过凉水。
步骤二：
莲藕去皮切块，姜切片备用。
步骤三：
汤锅加入适量清水，放入猪排骨、莲藕、姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时至猪排骨煮软。
步骤四：
最后加适量盐调味即可。
这道排骨莲藕汤营养丰富、味道清淡，适合各类人群食用，也是一道非常家常的美食佳肴，不妨尝试一下哦~
