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传统小吃:白糖糕,让你回味童年

来源:顺云阅读网

作为中国传统小吃的代表之一,白糖糕也是中国糕点文化的珍品之一,无论是北方还是南方,各地都有白糖糕的存在,拥有着不同的做法和风味,每一口都传递着独特的风味和趣味。白糖糕口感软糯,滋味甘甜,入口即化,备受人们喜爱。

白糖糕的制作十分独特,需要将大米浸泡过夜,进行研磨后,再加入白糖拌匀,发酵后蒸制而成。做出来的白糖糕色泽洁白,质地细腻,一口咬下去满嘴暖暖的甜味。而且它容易携带,做法简单,因此被很多人视为下午茶的首选零食,是中国传统糕点文化的一大特色。

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