想要吃到脆爽可口的美味腌黄瓜？现在让我们来分享一下制作方法。
材料：
- 黄瓜500克
- 盐30克
- 白糖30克
- 食醋50毫升
- 大蒜3瓣
- 生姜一小块
- 辣椒适量
- 清水适量
步骤：
- 黄瓜洗净，切成想要的形状，加入盐拌匀，静置20分钟
- 将腌制好的黄瓜水分挤出来，大蒜、生姜、辣椒切碎做成调味料备用
- 将白糖和食醋放入一个小锅中煮沸，关火
- 将调味料和煮沸后的白醋水混合，倒入黄瓜的容器中
- 加适量清水，直接冰箱冷藏七小时左右即可
小提示：
- 腌制前选择嫩而紧实的黄瓜口感更佳。
- 可以根据自己的口味选择适合的调料，如芝麻、葱等，可以更美味。
- 可在第二天开始食用，口味更佳。
