包菜，又称奶白菜，是一种常见的蔬菜。它质地脆嫩，营养丰富，是凉拌菜的绝佳选择。今天，我们就来分享一道简单易学的凉拌包菜做法。
材料：
- 包菜500克
- 葱姜蒜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
步骤：
- 将包菜洗净，切成适量大小的块状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加热适量油，放入葱姜蒜翻炒出香味。
- 加入包菜翻炒至变软。
- 加入适量生抽、醋、盐、白糖、香油翻炒均匀。
- 最后，撒上适量花椒粉，搅拌均匀即可出锅。
这道凉拌包菜色香味俱佳，做法简单易学。包菜的脆嫩口感，配上适量的酱料，既开胃又美味。无论是夏天的凉拌菜还是配餐的小菜，都非常适合。快来尝试制作吧！
