相信大家都会看到一些食谱中，很常见的需要用到一两这个单位，但是对于一两等于几克，很多人可能会有些迷糊。今天就来给大家详细解答一下。
一两的起源
一两的历史可以追溯到很古老的中国。最早的一两是由青铜制成的，重量大约是16.95克。当时的一两相当于十个钱重量，而后来的一两变成了16个钱重量，重量轻了很多。不同地区的单位可能还会有所不同，所以需要注意。
一两等于几克
现在通用的一两等于50克，但是在有些地区还是按照旧的标准来计算。一两等于几克也是因为地域和历史等诸多因素不尽相同，因此不同的地区和领域计算的一两所表示的重量也不同。以上说的一两等于50克，主要是基于我国现行的计量制度体系而言的，二者并不是完全等价的关系。
需要特别注意的是，一些中药材也需要用到一两单位，但是这里的一两不是50克，而是16克左右。所以在烹饪、研究或者购买中，需要根据实际情况进行换算。
