最近，国内外市场上越橘受到了越多的关注，许多人将其列入自己的日常饮食计划。那么，越橘是什么？它有哪些好处？让我们来了解一下！
越橘的来历
越橘原产于北美，一开始被美国原住民用于防止食物变质，后来被欧洲人引进，成为家常水果。如今，越橘已经在全球范围内普及。
越橘的好处
- 预防尿路感染：越橘富含一种叫做原花青素的物质，可以减少细菌在尿道内的附着，降低尿路感染的风险。
- 帮助调节胃肠：越橘中的花青素还可以减轻肠胃不适的症状，增加胃肠道黏膜对营养的吸收。
- 增强免疫力：越橘中含有大量的维生素C，是提高免疫力的重要营养素。
如何食用越橘
越橘可以制成果汁，也可以腌制或者干燥后食用，口感酸甜好吃。无论是生吃还是食用后加工，越橘的功效都能够保持。
