在日前公布的一份新闻中，必胜客因为篡改食材保质期而被罚。
为了从根本上保障顾客的健康权益，糕点和面包类产品的保质期，不得少于产品生产日起三天，其他生鲜类产品的保质期，不得少于保质期标记上的天数，这是对餐饮企业规范化要求的一种具体措施。
然而，必胜客在上述领域不能很好地落实此措施。必胜客的工作人员私自修改产品保质期，将一部分保质期较短的食品改成了保质期较长，一些已过期的食品也被夹在其中。
食品安全问题关系民生，关系国家安全。如今，许多日常所见的问题与食品安全有关，包括食品的添加剂、食品的保质期管控、食品加工车间的管理等。针对上述问题，需要全社会的共同努力来维护食品安全的权益，各个餐饮企业更应当牢记自己的社会责任，切实保障顾客的健康权益。
